Тарталетки на праздничный стол — самые вкусные рецепты

В праздничные дни всегда хочется приготовить что – то оригинальное и вкусное. Если с горячим все решено, то остается придумать какие будут закуски или салаты. У нас у всех разный вкус. Как же угодить всем гостям и родным, как разнообразить стол? В этом случае всегда выручают закуски в тарталетках.

В отличие от бутербродов, съедобные тарелочки всегда приятно смотрятся на столе. Они выглядят празднично и готовы угодить всем без исключения, благодаря разнообразным начинкам.

Маленькие тарелочки могут быть разными: солеными, сладкими, пресными. Отличаются на горячие и холодные и по размерам, разной глубине. Приготовьте свои любимые салаты в тарталетках, удивите разнообразием гостей.

Тарталетки с красной рыбой и икрой на праздничный стол

Настоящие королевские закуски в небольших тарелочках на столе будут бросаться в глаза. Их в первую очередь будут пробовать. Закуска выглядит эффектно и готовить не так долго.

Ингредиенты

• Красная рыба – 100 гр.,
• Икра (красная)– 150 гр.,
• Тарталетки – 14-20 шт.,
• Сливочный сыр – 150 гр.,
• Пучок укропа.

Для этого рецепта подойдет любая слабосоленая красная рыбка. Можно семгу, нерку, тунец, горбушу или лосось. Режем на мелкие кусочки рыбку.

Добавляем сливочный сыр и начинаем перемешивать. В полученную массу добавить укроп (мелко нарезанный). Опять все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Заполняем съедобные тарелочки рыбно — сырной массой. Сверху украшаем красной икрой.

Если останется укроп или петрушка, то можно украсить сверху готовый продукт и подать к столу. Все просто, вкусно и главное быстро!

Рецепт простых тарталеток: начинка с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Мы все ждем приближения праздников. В это время в нас просыпается настоящий повар, кулинар. Приготовьте тарталетки с простой начинкой. Продукты доступные для всех.

Необходимые ингредиенты

• Вареное яйцо – 2 шт.,
• Твердый сыр – 50 гр.,
• Крабовые палочки – 180 гр.,
• Майонез,
• Лук – 1 шт. (по желанию).

Сначала поставить варить яйца. Затем режем крабовые палочки. Нужно нарезать очень мелко.

Через 7-10 минут можно достать яйца и натереть их на терке (или мелко нарезать). Твердый сыр тоже натереть на терке.

Нарезаем репчатый лук. Можно обойтись и без него, если не любите.

Все перекладываем в общую глубокую тарелку. Заправить майонезом и тщательно перемешать начинку. Посолить по вкусу. Все готово, можно заполнить наши съедобные тарелочки.

Сверху можно украсить ягодками клюквой или зернышками граната. Минимум усилий и шикарная закуска на столе. Кстати, смотрите какие еще салаты приготовить к любому празднику.

Закуска к праздничному столу: тарталетки с курицей, грибами и сыром в духовке

Необыкновенно вкусная закуска для праздника. Вкусно, сытно и красиво. Купите песочные корзиночки в магазине. Это сэкономит ваше время.

Необходимые продукты на 16 средних тарталеток

• Грибы – 500 гр.,
• Филе курицы – 300 гр.,
• Лук – 1 шт. (по желанию),
• Сыр – 90 гр.,
• Пармезан – 5 гр.,
• Зелень (пучок),
• Сливки – 3-5 стол. ложки,
• По вкусу приготовьте соль и перец, а так же майонез.

На мелкие кубики режем мясо курицы.

Обжариваем его на сковороде на сильном огне, а потом убавить огонь и посолить. Нужно зажарить мясо до готовности. Примерное время обжарки – около 7-10 минут.

Нарезаем мелко шампиньоны и обжариваем. Добавляем перец, соль. На мелкие кубики нарезать лук. К грибам на сковороде добавить лук. Жарим дальше до готовности.

Перекладываем к грибочкам в сковороду мясо курицы.

Заливаем сливками, добавляем пармезан (совсем чуть — чуть). Жарим до тех пор, пока не будет жидкости.

Постоянно помешивайте начинку, чтобы не подгорел. Потребуется около 5-7 минут, чтобы вся лишняя жидкость испарилась. Убираем с огня и остужаем.

Нарезаем мелко зелень. Пересыпаем зелень в начинку и размешиваем. Твердый сыр натереть мелко на терке и добавить майонез.

Теперь перекладываем в песочные тарелочки начинку.

Покрываем сверху сырной шапочкой. Кладем тарталетки на противень и ставим в духовку на 10-15 мин. Температура 200 градусов.

Как только сыр сверху расплавиться и немного подрумяниться, достаньте тарелочки с начинкой и остудите. Закуска готова!

Как сделать тарталетки самим без формочек (видео рецепт)

Сделайте вкусные и мягкие тарталетки из слоеного теста. Этот рецепт без использования форм. Нужно только приготовить тесто и яйцо, чтобы склеивать части съедобной корзиночки.

Вся прелесть в том, что приготовить можно любого размера. Тесто можно купить или самостоятельно приготовить.

В этом видео показано, как приготовить тесто дома. Нужна лишь вода, мука, маргарин и щепотка соли. Готовьте с удовольствием!

Праздничная закуска — тарталетки с креветками

Диетическое блюдо на Новый год или другой праздник. Авокадо дает нежный сливочный вкус, который напоминает пюре из свежей зелени.

Ингредиенты

• Креветки — 300 гр.,
• Творожный сыр — 150 гр.,
• Половинка лайма,
• Оливковое масло — 1 стол. ложка,
• Чеснок — 3 зубка, петрушка,
• Авокадо — 1 шт., соль и тарталетки.

Нарезать чеснок мелки и обжарить на олив. масле.

Через минуту вынуть чеснок (он больше не нужен) и опустить в то же масло креветки.

Жарим 2-4 минуты. Отложите несколько штук для украшения.

Авокадо очистить от косточки и кожуры и нарезать кубиками.

Выжать сок из половинки лайма. В миксер засыпаем креветки, сок лайма, авокадо кубиками и творожный сыр.

Тщательно размалываем до получения пасты. Добавляем соль и еще раз перемешиваем.

Заполняем пастой тарталетки. Для украшения сверху кладем по одной креветки и дополнительно украшаем зеленью (листочком петрушки).

Очень нежная закуска с приятной и нежной начинкой порадует ваших гостей. Желаем хорошо провести праздники и удачи!

Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках

Давайте приготовим вкусные тарталетки с тунцом. Закуска подойдет к любому торжеству, празднику.

Подготовьте следующие продукты

• 10 тарталеток.
• Тунца в банке – 0,12 кг.
• 2 яйца.
• 2 огурца (маринованных).
• Пару ложек консервированной кукурузы.
• Йогурт.
• Пять оливок.
• Немного петрушки.

Приготовление

Кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы удалить излишки сока. Огурец нарезаем полосками или кубиком и перемешиваем с кукурузой.

Из банки извлекаем тунца. Желательно сделать это так, чтобы в салат попало минимальное количество масла. В миске разминаем тунца вилкой и добавляем к кукурузе и огурцам.

Отвариваем яйца. Отправляем их в холодную воду на пару минут, очищаем и нарезаем кубиком или натираем. Добавляем их к основным ингредиентам.

Перемешиваем все и кладем соль по вкусу. Добавляем майонез и вновь перемешиваем.

По тарталеткам салат раскладываем примерно за десять минут до того, как он будет подан к столу. В противном случае тарелочки не будут хрустящими.

Каждую корзиночку с салатом декорируем половинкой оливки и листиками петрушки. Можно украсить натертым на терке желтком.

Видео о том, как сделать тарталетки с грибами

Вкусная закуска к празднику понравится всем любителям грибных блюд. Маленькие корзиночки можно купить в магазине или сделать самим.

Всегда привлекает внимание гостей и исчезает в начале застолья. Для приготовления понадобится приготовить: шампиньоны, зелень, сыр, майонез и соль по вкусу. Вкусные, ароматные тарталетки можно сделать легко и быстро. как раз для тех, кто бережет свое время.